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手打ちそば 庄八

手打ちそば 庄八


金物店を営んでいたご主人のそば好きが高じ、
一念で始められた異色の手打ちそばのお店
「手打ちそば 庄八」です。

 

   

手打ちそば 庄八


そば粉は、北海道産のものにこだわって
います。研究の末に「八割そば」が一番喉越しが良いことにたどり着きました。

店名の「庄八」も、この八割の「八」に
ちなんでいます。


注文を受けてから茹で上げる蕎麦はご店主が心をこめた手打ちです。
カウンター6席と4人掛けテーブル2つお店ですが、落ち着いた雰囲気の店内でどうそ。

 

手打ちそば 庄八

■住所:大阪市都島区都島南通2−4−21
■電話:06-6921-0452
■営業時間:昼> 11:30 〜 14:00
           夜>17:30 〜 21:00
■定休日:毎週月曜日と第3火曜日

 

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